Transportadores

Ipeka diseña, fabrica e instala transportadores y sistemas de transporte completos para panaderías. La escala va desde un único transportador de traslado hasta sistemas que recorren toda la panadería, del horno al envasado y al encajonado. Las estructuras están diseñadas para un uso industrial a largo plazo y los bastidores son, casi sin excepción, de acero inoxidable.

Usos habituales:

• Traslado y almacenamiento intermedio entre el horno y la línea de envasado, junto con las espirales de enfriamiento y fermentación
• Alimentación y acumulación en cola de los panes hacia la rebanadora o la envasadora
• Traslados entre salas y niveles, incluidos elevadores y vías de derivación
• Final de línea: mover el producto envasado hacia el encajonado y la expedición

Tipos de transportador:

• Cintas transportadoras
• Transportadores de módulos de plástico
• Transportadores de malla de acero inoxidable
• Transportadores de bandas redondas

Los transportadores no se montan a partir de módulos de bastidor prefabricados, porque así no se lograría un resultado óptimo. Los bastidores se diseñan siempre según la aplicación: el trazado se dibuja cada vez para el cliente concreto y cada transportador se dimensiona según el producto y la capacidad requerida. El diseño se apoya en soluciones constructivas consolidadas, fáciles de mantener y cómodas de limpiar.

De serie se utilizan bandas aptas para alimentos de proveedores conocidos y de calidad, y el control de velocidad se incluye normalmente también de serie. Como el diseño de la disposición, la fabricación, el montaje y la puesta en marcha vienen del mismo proveedor, los transportadores encajan con el resto de la línea en lugar de adaptarse a ella después.